Der frühpensionierte amerikanische Feuerwehrmann Jack Moniker landet auf einer kleinen Insel in der Karibik, wo er sich mit Ernest, dem Besitzer eines heruntergekommenen Ferienclubs, anfreundet. Schon bald wird er Teilhaber des "Club Paradise", den er gemeinsam mit Ernest auf Vordermann bringen will. Doch da droht Ungemach in Form des Inselpremiers, der die Insel gerne an einen arabische Scheich verkaufen möchte.
Mit viel Reggae-Musik angereicherte Slapstick-Komödie vom Genrespezialisten Harold Ramis ("Reine Nervensache"), für den Robin Williams ("Mrs. Doubtfire") auf dem Inselparadies St. Nicholas eine kleine Revolution anzettelt. Neben zahlreichen Stand-Up-Comedians sind außerdem internationale Stars wie der Musiker Jimmy Cliff, Peter O'Toole (als britischer Gouverneur) und das Model Twiggy vertreten.