Ein gewiefter Schwarzbrenner legt sich mit der örtlichen Polizei an und zettelt damit eine schier endlose Verfolgungsjagd an. - Bandit und seine Freunde lassen sich auf den Auftrag ein, einen schwangeren Elefant nach Texas zu bringen. - Bandits Kumpel Cletus erhält von zwei Freunden den Auftrag, auf ungewöhnliche Weise deren neu eröffnetes Fischrestaurant zu bewerben.
Paket mit den drei "Schlitzohr"-Filmen, in denen Autoverfolgungsjagden ebenso wichtig sind wie die eigentliche Handlung. Film eins war 1977 das Regiedebüt des ehemaligen Stuntman Hal Needham und wurde zu einem der erfolgreichsten Filme des Jahres. Drei Jahre später fand sich dasselbe Team erneut zusammen, ohne den entspannten Ton des Originals zu erreichen. Im abschließenden Teil von 1983 spielte Burt Reynolds nur noch eine Nebenrolle - ein müder Abklatsch des Konzepts des Originals.