Hinter den Kulissen von Hamburgs bekanntestem Nobelhotel geht es wieder rund. Nachdem die Townhouse-Gruppe das Sagen im Hotel übernommen hat, weht dem Team eine steife Brise entgegen. Iris Sandberg und Christian Dolbien stellen sich mutig vor ihre Leute. Unterstützen soll das Führungs-Duo wieder Conrad Jäger. Auch die gute Seele Elfie Gerdes versucht wieder, den Schreibpool des Hotels zusammenzuschweißen, was nicht immer einfach ist.

Siebte und letzte Staffel der ZDF-Erfolgsserie, die allerdings schon seit der sechsten Staffel ohne ihre Publikumsmagneten Mariele Millowitsch und Walter Sittler auskommen muss. Von der Ursprungscrew spielt allein Manon Straché als Elfie Gerdes, die ebenfalls zwischenzeitlich pausiert hatte, wieder die gute Seele des Schreibpools. Die weiteren Hauptfiguren geben Philippe Brenninkmeyer als Christian Dolbien und Franziska Stavjanik als Iris Sandberg. Für die Bücher sorgte, wie seit Beginn der Serie vor nunmehr zehn Jahren, Christian Pfannenschmidt. Dennoch hatte das ZDF das Vertrauen zur Serie wohl verlassen, denn nach der Sendung von zwei Folgen im Dezember 2005 im Abendprogramm, unterbrach man die Ausstrahlung und versendete die siebte Staffel schließlich im Herbst 2007 im Samstagnachmittagsprogramm.