Die junge Eleanor Lightbody ist dem Gesundheitswahn des Cornflake-Erfinders, Quacksalbers und Impressarios, John Harvey Kellogg, mit Haut und Haaren verfallen. Sie glaubt, nur er könne ihren Gatten William von Suff und Impotenz befreien. Aus diesem Grunde begibt sie sich gemeinsam mit William in Kelloggs idyllisch gelegenes Sanatorium. Dort muß der arme Ehemann eine Reihe von absurd-sadistischen Therapiemethoden über sich ergehen lassen.

Meisterregisseur Alan Parker ("Angel Heart") adaptierte einen Kultroman von T. C. Boyle und zeichnet ein amüsantes Porträt der US-amerikanischen Oberschicht zur Jahrhundertwende, welches mit satirischen Seitenhieben auf Fitneß- und Gesundheitskult nicht geizt. Die Superstars Anthony Hopkins, Bridget Fonda und Matthew Broderick sowie exzellent ausgefeilte Dialoge sorgen für erlesene Unterhaltung auf allerhöchstem Niveau.